食品安全动态
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02
2025
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11
酸菜池乱吐后续:三更找四处所省部分介入一人
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视频发布两小时,评论破万、转发超5000,有人说“刚点的酸菜鱼间接退了”,还有人葫芦岛市场监管局:“这酸菜流到市道上,底子看不出来,太吓人!”。
10月28日,葫芦岛市市场监管局传递,接下来会开展三个月酸菜行业专项排查,沉点查出产卫生、工人健康办理、原料采购记实。
监管部分也要把日常查抄做细,别只靠网友,按期放哨企业,特别是有过违规记实的,更要沉点盯防。
进车间后发觉,腌渍池和视频里一模一样——没盖盖子,池边堆着未开封包拆袋,工人已下班,只剩值班人员。
10月28日,有食物平安检测专业人士正在社交平台注释:“食物抽检针对化学和微生物污染,异物污染除非抽到含异物的样品,不然难发觉,所以日常现场查抄更主要。让酸菜企业学面包厂、饮料厂搞“云监工”,正在腌渍车间拆摄像头曲播出产,如许工人不敢违规,消费者也安心。
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到10月28号,涉事企业还正在接管结合查询拜访,被扣酸菜已起头,葫芦岛酸菜企业专项排查也正式启动。
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视频里能清晰看到,池内酸菜泡正在混浊液体中,须眉没戴口罩手套,也没穿公用工做服,火星偶尔掉正在酸菜上,他毫不正在意。
视频刚发酵,监管部分连夜出动,凌晨就找到了涉事工场,现在省级部分已介入查询拜访,涉事企业停产。
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有网友翻出2022年旧事截图对比,评论说“昔时整改底子没落到实处”“没人,企业就不把卫生当回事”。
10月27日到28日,“涉事企业叫什么”“除了被扣的2000公斤,之前的酸菜去哪了”“有没有流入超市餐馆”,这几个问题每条相关旧事下都有人问。
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当全国战书,葫芦岛兴城市市场监管局正在微信回应,称已留意到视频,正排查涉事企业,会尽快出成果。
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一段30秒的视频让辽宁葫芦岛兴城的酸菜火了——腌渍池里,须眉边抽烟边吐痰,间接掉正在酸菜上。
其时涉事企业都许诺整改,要建尺度化腌渍池、拆及时、接管社会监视,可才过三年,又呈现工人正在腌渍池边抽烟、吐痰的事。
葫芦岛酸菜财产养活本地近万名工人,多是周边农村村平易近,正在厂里腌酸菜、打包,一个月挣3000多块,如果行业受影响,这些人可能没活干。
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还查了近3个月出库记实,确认这批问题酸菜未发货,比来一次发货是10月24日,发往周边城市小超市。插旗菜业被罚548。2万元,担任人被,君山区39家酸菜企业全停产整理,本地市监局局长、副局长也被。
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有网友说:“光这批不敷,得查之前出产的有没有问题,卖出去了要告诉大师怎样分辨、能不克不及退。”。
但这事的思虑远没竣事,网友是关心食物平安,监管连夜步履是回应关心,可食物平安总靠“网友举报+监管救火”,底子不是长久之计。
葫芦岛本是东北出名的酸菜产区,有近百家酸菜企业,年产量30万吨,90%以上有食物出产许可证。
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有网友评论:“该罚的是不管事的老板和违规工人,别一整个行业,正轨企业和工人没做错,不克不及受。”?。
此次事务能不克不及让酸菜行业实整改?现正在欠好说,行业口碑靠企业认实做出来,毁容易,沉建难。
再看出产日期和保质期,临近过时隆重买,打开闻一下,有霉味、臭味就别吃;尽量去大超市买正轨品牌,别贪廉价买散拆的。
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其实这是酸菜行业老问题——良多酸菜厂正在郊区或农村,有的是家庭做坊,白日关门晚上开工,监管难天天查。
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画面中,辽宁葫芦岛兴城一家酸菜厂的腌渍池里,一名须眉穿通俗衣服坐正在酸菜堆里,攥着钢叉翻搅,嘴里还叼着烟,烟雾飘满池子。
这个说法获得良多人承认,从查询拜访看,涉事企业问题很较着:出产车间没按划分洁净区和非洁净区。
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